1、食材:鸡腿肉、土豆1个、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香料、盐、生抽、老抽、冰糖。
2、鸡腿剁小块,冷水倒锅里,加料酒去腥,捞出控水备用。
3、起锅加油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香料,炒出香味,倒入鸡块,炒干水分后加入清水。
4、加入适量盐、1勺生抽、1勺老抽、冰糖三四块,烧开扣盖焖10分钟。
5、加入土豆块焖10分钟,放入青红椒块,翻炒出锅。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/6tzaldwe.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。