1、食材：小鱼300克，辣椒酱1小勺，花椒适量，姜丝适量，蒜米适量，韭菜30克，生抽适量。
2、鱼太小一般不用去内脏。首先用清水把鱼冲洗几遍，然后沥干水份。
3、然后均匀地撒在锅里用小火烘干，烘到小鱼两面焦黄色。
4、然后铲上碟子。
5、蒜米、姜丝、花椒、辣椒酱、韭菜准备好。
6、热锅下油，放蒜米、姜丝、花椒进去爆出味来，然后小鱼回锅。
7、加1勺辣椒酱、1勺生抽。
8、翻炒入味，小火焖20秒左右，下韭菜进去。
9、翻炒30秒左右就可以出锅了。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/829cqzki.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
