1、可以吃的植物有很多,比如树莓、山核桃、荠菜、马齿苋、车前草、碎米荠、蒲公英、芦苇根、莲藕等。
2、树莓:树莓具有滋补肾脏的作用,还可促进肝脏排毒。树莓口感是酸酸甜甜的,清凉爽口,直接食用即可。
3、山核桃:山核桃具有润肠通便的作用,还可补肾益精。山核桃脱仁容易、核仁饱满、口感香脆,直接食用即可。
4、荠菜:荠菜具有清热、止血、凉血、利湿通淋、平肝明目的作用。荠菜的口感很好,吃起来有种淡淡的香味,甚至还可以晒干了泡水喝。
5、马齿苋:马齿苋利水消肿、降血压的作用。马齿苋本身的味道是带有酸味的,但是咀嚼起到又可以尝到马齿苋的清香味道,马齿苋可晒干炒菜,而且也可以直接生吃,或者用开水烫一烫加调料吃。
6、车前草:车前草具有祛痰、镇咳、平喘等作用。车前草口感清爽,可以炒熟食用,晒干泡水喝也是可以的。
7、碎米荠:碎米荠具有清热利湿的作用,味道非常清甜,嫩芽嫩叶可以直接食用。
8、蒲公英:蒲公英有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。蒲公英味甘,微苦,蒲公英可以直接吃、煮熟吃,晒干了也可以泡水喝。
9、芦苇根:芦苇根具有清热生津、止呕除烦的作用。味甘,可配合其他水果榨汁喝。
10、莲藕:莲藕具有消食止泻、开胃清热的作用。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜。
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