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1、煮咸鸡蛋的时间控制在8分钟,若时间太短导致鸡蛋不熟,时间太长的话会让鸡蛋变老。
2、鸡蛋在煮之前需要清洗一下,清洗后的鸡蛋再浸泡几分钟,这样鸡蛋更容易煮熟。另外,鸡蛋应该放在凉水中煮,若直接放入热水中,会出现鸡蛋外熟里不熟的现象。
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