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1、原料：豆腐干、花椒、干辣椒、葱段。
2、将豆腐干放在案板上切开，待用。
3、将干辣椒用剪刀剪开。
4、烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。
5、下入切开的豆腐干，加点生抽，适量的清水翻炒翻炒。
6、搁点盐、鸡精。炒匀，搁入葱段，即成。
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