1、一般情况下,如果是干制黑木耳,黑木耳一次通常吃5-10克比较合适;如果是泡发或新鲜的黑木耳,一般吃25-50克比较合适。
2、黑木耳是一种真菌,可以作为药用,也可以食用,其中富含木耳多糖、蛋白质、维生素等多种营养成分,具有补气血、润肺养阴、凉血、止血等功效。黑木耳干制后重量比较轻,所以干制黑木耳一次通常吃5-10克比较合适,泡发或新鲜的黑木耳,一般吃25-50克比较合适,能够满足身体的营养需求,食用过多黑木耳还可能会增加胃肠的消化负担,因为黑木耳中含有膳食纤维,有促进肠胃蠕动的作用,食用过多可能会引起腹胀、腹泻、恶心等症状。
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