1、凉拌:和槐树芽的食用方法相似,洋槐树芽的最常见食用方法就是凉拌,热水烫熟,浇上味汁,搅拌均匀之后便可赏用,方便快捷又美味。
2、作馅:洋槐树芽还可以当作配料,切末和肉末混合,加入适量的调味品,搅拌均匀,即可用作包饺子或包包子的肉馅,既美味又健康。
3、制成窝窝头:在原本制作窝窝头的方法上,加入洋槐树芽会更添风味。将制作窝窝头的材料混合,加入酵母,将面团揉至光滑时,加入洗净沥干后的洋槐树芽。接着,将面团揉成条状,切成一个个小剂子,再将小剂子弄成帽子状。最后放入蒸锅中,大火蒸20分钟后即可收获到洋槐树芽窝窝头。
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