庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中，由此可见，庐山云雾茶至少已有300余年历史了。那么云雾绿茶的特点是什么呢？
1、庐山云雾茶芽肥、嫩绿、清脆多毫、条索紧实粗壮。
2、庐山云雾茶香气鲜爽、清雅、持久，滋味甘甜、香醇、回味生津。
3、庐山云雾茶汤色清澈，叶底嫩绿、润厚、耐泡，是绿茶中的精品。
4、庐山云雾茶吸取天地之精华，营养价值丰富，是一般茶叶无法比拟的。
5、庐山云雾茶的生长环境利于茶树体内芳香物质的合成，所以香气逼人、持久。
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