金枪鱼寿司的做法

1、主料：大米450克、金枪鱼60克。

2、辅料：黄瓜1根、鸡蛋4个、火腿90克、紫菜6张。

3、做法：

（1）大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度线。

（2）功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。

（3）结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料A，再翻拌直至调料均匀。

（4）取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条。再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起。

（5）卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4厘米左右的寿司即可。

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