1、平底锅煎葱花饼要10分钟。
2、配料:面粉250克、玉米油40克、葱适量、精盐3克。
3、面粉加水揉面,盖上保鲜膜醒发二十分钟。
4、葱切碎,把玉米油加热,把葱倒入热油里,这样葱的香味容易出来,加盐搅拌均匀,放一旁凉着。
5、把醒好的面搓成长条,分成大小差不多的介子,擀成长方形的薄面皮。
6、擀好面皮后刷上葱油,轻轻折叠面皮,像折扇子一样反复折叠,折叠好后从左到右的卷起来,卷好的,压扁。
7、电饼铛预热,放电饼铛煎得两面双黄就可以了。
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