1、香菜比较容易熟,所以煮香菜一般3~5分钟就可以了,既能保持香菜中的营养成分,还可以保持其鲜嫩的口感和香浓的味道。
2、香菜拌拌做法:首先将香菜清洗干净,用刀切成小段,放入合适的容器内,再向容器内加入酱油,充分搅拌均匀,还可以加强调味料,最后淋上芝麻油就可以了。
3、香菜花生米做法:首先准备新鲜的香菜,用水洗干净,再用开水烫一下,放到合适的容器内准备使用。可以往香菜里淋入芝麻油,盐,糖,少许醋,味精,花生米拌匀即可。
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