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1、用料：嫩胡豆500g、香椿适量。
2、取适量香椿洗净切成细末。
3、新鲜嫩胡豆冲洗干净。
4、锅中倒入适量油、放入胡豆、盐翻炒均匀。
5、掺入清水末过胡豆。
6、煮至水略收干、放入香椿末煮一分钟左右即可。
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