1、用料:葱、糖、生抽、盐、蚝油、蒜、酱油、陈醋、香油、红辣椒、香菜。
2、新鲜海带洗干净,然后剪成小点的段,上蒸锅蒸,一般用筷子扎一下轻松扎透就可以了。出锅放凉水里。蒸海带的同时调好捞汁,所有调料混在一起备用(糖、醋、辣椒要足量)。
3、把切好的海带放入捞汁中拌一下就可以吃了,冷藏几个小时再开吃也是可以的。
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