1、原材料:鸡500克、田七20克;味料:酒适量、姜10克、盐3克、味精4克、老抽5毫升、蚝油6克
2、将鸡肉洗净砍成小块,田七洗净打碎。
3、鸡肉装入碗内,加入田七和所有调味料腌渍入味。
4、上锅蒸15分钟至熟即可。
5、营养与功效:田七能止血,为止血良药,可用于改善各种出血症。田七还有比较好的降低胆固醇,降低甘油三酯的作用。
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