1、鸭肉切块焯去血水。
2、热锅下油爆香姜片、蒜头。
3、焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒。
4、调入米酒。
5、继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色。
6、调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐。
7、翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合。
8、倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/cea8o5nr.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
