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1、准备红、黄、绿三种颜色的柿子椒各两个以及盐、生抽等调味品。
2、将青椒洗净，去籽，切条备用。
3、热锅，倒油。待油热了之后，倒入备好的柿子椒进行翻炒。
4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。
5、开锅盖，加入少许盐、生抽、味精翻炒调味即可出锅。
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