1、大头菜500克,生抽适量,大蒜5瓣,盐适量,葡萄籽油适量。
2、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用。
3、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅。
4、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。
5、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生抽,继续炒1-2分钟。
6、大头菜熟啦!大头菜出锅装盘即可食用。
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