1、看颜色。新鲜成熟的阿克苏苹果它的颜色是黄白红相间,鲜红色分布比较均匀,总体偏红。而普通的苹果都是红青相间,黄色的颜色比较少或者是干脆全黄色,所以从颜色上面可以首先来辨别一下。
2、甜度。阿克苏苹果它的甜度是相当的高的,这是它的最大的一个特性,它不象普通的苹果会有一些酸味,阿克苏苹果真的是一点酸味都没有,非常甜,甚至有点齁鼻,吃到嘴巴也有非常黏黏的口感。如果说甜度达不到的话,那肯定不是阿克苏苹果。
3、果型。大多数比较好的苹果,虽然甜度没有那么高,但果型还是非常漂亮的,都比较圆润。但是阿克苏苹果的话它的果型的就和其他地域的苹果不一样,它的最大一个特性就是丑,它的色调是不均匀,然后果形是歪斜的,表面还会有一些沙尘斑,这个它的生长地域有关系的。所以果型上也可以辨别阿克苏苹果和其它苹果的不同之处。
4、果肉。阿克苏苹果它的果皮非常的薄,果肉非常的脆,而且是没有渣的,并且果肉颜色呈现淡黄的透明状的,既好看又好吃,而且切开后里面还可以看到糖心。但是普通的苹果果皮是比较厚的,而且果肉也没有那么脆,而且吃在嘴里会有果渣。所以从果肉的口感上就可以区别阿克苏苹果和普通苹果了。
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