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1、糖醋鱼的酱汁做法倒也容易,只要我们准备好白糖,白醋,番茄酱也就可以,到时候把它们按照比例调配好,把新鲜鲫鱼处理干净,挖空内脏用淀粉,料酒腌制半个小时,把大蒜,葱姜切成碎末。
2、之后开锅加油爆香葱姜,等到油烧热就把酱汁搁进去,放上鱼撒些胡椒粉,盐和水煮也就行了。
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