1、食材:土鸡半只(约1斤),木瓜200克,黑豆50克,生姜适量。
2、黑豆提前浸泡一夜。将土鸡肉切小块,过沸水焯一下,捞起沥干备用。木瓜切大块备用。黑豆、生姜片和土鸡肉一起放入砂锅中,加适量清水煮开,改小火煮40分钟,放入切好的木瓜块,继续煮20分钟,少许食盐调味即可。
3、功效:木瓜能够促进鸡肉蛋白的吸收,它也能鸡汤变得更加鲜美。木瓜黑豆鸡汤能够取得美容养颜、抗衰老的功效,非常适合爱美的人群。
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