1、水鱼和鸡煲汤会比较好。
2、水鱼和鸡煲汤,互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾、活血化瘀、健脾养胃、增强免疫力的功效。
3、做法:将水鱼、鸡杀好,洗净斩件。烧锅沸水,将水鱼、鸡块焯至断血水,捞起过清水。将水鱼,本地鸡,红枣、桂圆、杞子适量,姜片加适量水煮沸后入煲内煲约两个小时,调好味,装入瓦煲内端上桌。
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