奇异果可以与香蕉、苹果等水果放在一起,或者密封起来,可以变软变熟,另外也可以用牙签扎几个小洞以及喷洒乙烯进行催熟。
1、水果催熟。想要让奇异果快速的变熟,可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。可以把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让奇异果更快的变软变熟。
2、密封催熟。用一个保鲜袋把密封催熟装起来,保鲜袋的封口处简单合上,不能完全密封,然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟,不同品种的猕猴桃对于温度的需求也不同,温度越低,保存的越久,温度高则比较容易熟,但一般最好不要超过30摄氏度。
3、牙签催熟。使用牙签也可以催熟奇异果,需要先把它用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差。
4、乙烯催熟。把奇异果放在喷洒了乙烯的环境中,或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟,然后放置一段时间奇异果就会熟了。
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