1、食材:排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱。
2、锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用。
3、锅中放入植物油,倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气。
4、加水武火炖20分钟,看见水快干的时候加入山药翻炒匀,加入调味料炒匀。
5、加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/f6kji3le.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。