沙拉是比较健康的食物，很多减肥中的女性都会用沙拉来代替正餐。然而部分朋友就想知道，究竟蔬菜沙拉可以隔夜吃吗？
1、蔬菜沙拉不可以隔夜吃。
2、由于过夜的蔬菜沙拉营养成分早已被毁坏，会造成亚硝酸钠，建议当日吃完。蔬菜沙拉中还会加入一些酸奶、沙拉酱等，这些配料都不适合过夜保存，未使用完的沙拉用保鲜膜密封冷藏保存，6小时内尽快吃完。
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