鸡肉怎么吃味道最好 鸡肉最好吃的做法

日期:2022-09-21发布:藏清欢
位置:首页 > 美味佳肴
导读:1、材料:鸡肉一半,葱,姜,蒜,辣椒,料酒一汤匙,胡椒适量,盐适量,生抽两汤匙,蚝油半汤匙。2、市场上买被屠宰的鸡肉,只买一半就可以了,把切好的鸡肉带回家,

鸡肉怎么吃味道最好 鸡肉最好吃的做法

1、材料:鸡肉一半,葱,姜,蒜,辣椒,料酒一汤匙,胡椒适量,盐适量,生抽两汤匙,蚝油半汤匙。

2、市场上买被屠宰的鸡肉,只买一半就可以了,把切好的鸡肉带回家,先洗干净再控制水分。

3、将洗好的鸡肉放入干净的大盆中,放入姜片、料酒、盐,用手捏着搅拌,将鸡肉腌制15分钟,家里有冰箱,可以把腌好的鸡肉放在冰箱里冷藏,鸡肉的味道变了。

4、从锅里烧油,加热油后首先把大蒜粒放入锅中,转小火翻炒,香味好后放入鸡肉,在下鸡肉之前,一步重要的是把鸡肉的水分充分地切干净,像这样鸡肉没有水分,炒一下才好吃。

5、炒鸡肉的时候也要注意火,为了不太大,可以点小火或中火,继续炒鸡肉,炒到颜色变紧肉为止,准备了半个料酒,沿着锅边放下去,然后继续炒,一直挥发到酒精,这时加入蚝油、生抽屉和胡椒粉,然后继续炒。

6、锅里倒入一半左右的水,把一半的鸡肉浸没就可以了,水不要太多,盖上盖子煮15分钟,煮的时候调节一下中火就可以了,在蒸煮的过程中,请记住打开盖子翻炒,这样鸡肉的颜色会更均匀。

7、到了煮的时间,打开锅盖,用大火收汤,几乎可以在里面放一点盐,因为之前已经往里面放了生拔和蚝油,所以盐太多了,很咸,这时放入辣椒和葱,翻炒均匀,炒鸡肉是鸡肉最简单的做法,是最好吃的料理,这样做的鸡肉一点也不柴嘴,加辣椒的话会很辣。

【相关文章】

鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么

钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么

吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗

吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味

川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法

什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗

THE END

本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/fxvnzkjg.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。