1、清明馍馍,广德特色习俗美食,广德俗称“清明馍馍”,“清明蒿子粑粑”等,是广德清明节前后的特有美食习俗。清明馍馍能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成,有野菜的香味,也有广德春笋的香甜。油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
2、广德笄山笋,2004年,笄山村成立“笄山竹笋产业合作社”,注册“笄山”牌商标,同年,“笄山竹笋”获取“绿色无公害食品”证书。
3、广德高湖清水螺蛳,俗话说;“一方水土一方财”。这里的土质肥沃,又有充足的水源浇灌,地面的庄稼自然是年年丰收;广泛的水域除盛产鱼虾外,还自然生长着大量螺蛳。
4、芦湖鱼头汤,芦湖鱼头取自芦湖特产,汤浓肥腴,鲜醇可口。芦湖鱼头汤,以独特的工艺,烧制清汤鱼头,深受广大食客喜爱。
5、广德野生桐花鱼,系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼,仅产于杨滩乡境内的梧溪桥至杨树桥一带约7公里的桐河水域,属鲤鱼科,体扁平,形如参,体长约10厘米。
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