1、神仙鸡是保定名吃。保定神仙鸡皮脆肉嫩，深受当地人和游客的喜爱。
2、鸡里蹦是河北保定的一道名菜。它是用鸡肉和虾做的一款白汁爆炒菜肴，此道菜，已传承了数百年。
3、万字扣肉河北特色风味小吃，“万字扣肉”是清宫御膳房为慈禧太后做寿时必用的菜品。
4、白洋淀松花蛋是保定新安县的特产。具有一百多年的生产历史。在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。
5、曲阳缸炉烧饼是保定市曲阳县特色美食。制作精巧，有香酥怡人、饼薄香脆的特点。
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