1、关于面条煮几分钟熟，个人认为可以根据自己的爱好来掌握煮的时间，一般不固定。有的人喜欢面条煮得透一点，有的人喜欢面条硬一点，一般水开后煮3-5分钟就可以熟了。但也有一些面条的时间需要注意，这样才会更好吃：
2、比如：湿面条开水下锅再煮沸30秒就能吃，口感爽滑有韧性，和开水下锅再煮沸后加一汤勺冷水再煮沸差不多；煮沸2到5分钟，属于柔软顺口的口感，适合老人孩子吃，但是要过凉水并且宽汤，避免糊面；再过就是软烂口感，适合做面汤和糊涂面。
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