1、根据地瓜的大小决定。如将地瓜切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟左右就熟了。
2、但若是整个地瓜煮的话,一般手掌大小的地瓜,大火水开后,需要煮15-20分钟才会熟透;而更大的地瓜可能需要煮30分钟才能熟。
3、判断地瓜是否煮熟,可以用一根筷子从地瓜表面戳进去,如能顺利戳透地瓜的,代表地瓜熟透,如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。
4、煮地瓜是相对比较简单的烹饪做法,其用水洁净即可,对水质没多大的要求,而且通常是带皮一起煮,然后放入适量水即可开火等着熟,放冷水和开水都行,只不过开水煮的话,更节约时间一些。
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