1、生姜不可以放冰箱,宜放在室温通风处,以使得生姜保持新鲜和不被冻坏。生姜辛辣,易刺激,可以温补益气,有助阳通调之功,因而广泛受到人们的喜爱。
2、一般而言,生姜最适宜的生长环境是在14摄氏度左右。冰箱保鲜层常年温度在3摄氏度左右,冷冻层的温度更是有零下,因而生姜不适宜放入冰箱,否则容易不新鲜、被冻坏等。
3、此外,从冰箱拿出的生姜常常内部已有腐烂,解冻后容易有腐水流出。更容易产生霉变,其中的毒素更容易导致癌症的发生。因此,生姜不可以放冰箱。
4、最好的是放在室内通风处,温湿度适宜,且通风良好,最适宜生姜生长,以保持其新鲜。需要注意的是,生姜虽然益处多多,但是不宜过量食用。生姜辛温,吃多了容易导致上火,夏季可以适量食用,以促进人体热气排出。
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