1、首先将玉米面通过阳光照射,去除水分;
2、照射好的玉米面有一定的温度,需放在通风干燥的地方,让其降温;
3、回温好的玉米面装入密封袋,将多余的空间排出后再封口;
4、装好的玉米面放在通风干燥的地方,尽量避免遇水或强光照射。保存的玉米面一般建议在1~2个月内食用完,防止质变,对身体健康不利。
5、玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。
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