1、如果是干的海带先要在清水里面浸泡1到2个小时,然后清洗干净,如果用高压锅的话,煮半个小时就可以吃。海带也可以凉拌吃,凉拌先切成丝,在开水里面煮五分钟左右就可以吃了。
2、海带的营养价值很丰富,含有蛋白质,碳水化合物,多种矿物质,比如说钙,铁,磷等,锌的含量很高。
3、海带含碘和碘化物,可以防止甲状腺肿,可以帮助降血压,还有不饱和脂肪酸,可以预防心血管疾病和动脉粥样硬化。
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