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1、山药是药食同源的中草药，可以治疗很多的疾病的。
2、山药的吃法很多，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃等。山药性平和，入脾胃、肺、肾经，可以补肺、健脾止泻、补肾。对于肺虚咳嗽、脾胃虚弱及肾虚导致的带下病变等都有很好的疗效的。你可以根据自己的实际情况来决定怎么吃。
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