导读：咸鱼怎么做简单又好吃？下面分享一个方法，希望对大家有帮助。首先将食材都准备好之后，先把咸鱼浸泡30分钟，然后再去掉鱼鳞以及鱼头、鱼尾并切块，同时切好葱姜蒜备用。
将食材都准备好之后，先把咸鱼浸泡30分钟，然后再去掉鱼鳞以及鱼头、鱼尾并切块，同时切好葱姜蒜备用。将肥肉放入锅里煸香出油之后放入葱姜，再加入调味品之后熬煮一会，此时把准备好的咸鱼块倒入锅里翻炒，炒熟之后就可以食用了。
1、准备好咸鱼、葱、姜、蒜、肥肉、老抽、白糖、料酒等调味料。
2、把咸鱼放置水中浸泡30分钟最好泡软，去除鱼鳞、鱼头、鱼尾。
3、将咸鱼切块，建议切成2cm的长条。
4、把肥肉放入锅里煸香，再放入葱姜蒜，加入适量的调味品，小火慢烧。需注意，鱼是咸的不需要放盐。
5、锅中的肉煮烂时，倒入咸鱼小火慢烧，当锅中只有少量汤汁时关火出锅，装盘即可食用。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/k7pag86e.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
