面条开锅煮3-5分钟即可。煮面要开水下锅煮，煮到面条沸腾，里面没有硬心即可食用。煮面的水要充足，可以防止面条粘连。煮面的过程中也可添加西红柿、菠菜、生菜、鸡蛋等食材，使口味更加丰富。
面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经蒸、煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。目前市售面条，根据含水量差异，主要分为鲜面、鲜湿面（半干面）和挂面。
面条中含有铜元素，虽然说铜元素在人的身体中的需求量不是非常大，但铜元素的微量元素也是不可以缺少，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于头发的发质的发展起到了很好的作用，所以适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
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