1、玫瑰花茶:将可食用玫瑰烘干,取干花蕾4、5朵,加上红枣2、3颗,用热水冲泡,盖上盖子等花蕾充分泡开后,可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。
2、玫瑰花酱:制作玫瑰酱采用的是刚采下来的新鲜食用玫瑰鲜花瓣,洗干净后控下水,加入适量白糖或者红糖(根据个人喜好),用手把花瓣和糖混合均匀,密封起来发酵制作而成的。玫瑰花酱可抹在面包上,或搭配糕点,亦或者直接用热水冲泡来喝,都是一种很好的百搭甜品。
3、玫瑰花饼:玫瑰花饼制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱,和其他馅料混合在一起就可以了。
4、常规烹饪:食用玫瑰可以把它当作一种食品材料来使用,常规的一些食材做法都可以尝试一下。如烹炒、做凉菜,熬粥做羹等。
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