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1、将包心菜切丝,放入盆中或大碗中。
2、加入适量的盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。
3、腌制好的包心菜,加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋,将辣椒面置于其上。
4、起锅,热适量油后,趁热浇在辣椒面上。
5、拌匀即可。
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