1、看外形:不论什么类型的茶叶外形一般都是很规整的,而且其中不会混杂不应该出现的杂物,炒干的茶叶是没有水分的,拿在手里轻飘飘的,不新鲜的茶叶则相对会有些重量。
2、品尝茶味:在买茶叶的时候可以捏起一两粒茶叶放在嘴里嚼,味道浓醇且味道苦中带甘的是好茶叶,泡茶来喝会有唇齿留香的感觉。
3、分辨茶渣:喝完了茶的茶叶底不要着急倒了,可以观察茶叶汤底的茶渣是不是嫩黄鲜明、色泽均匀而且不含杂质的。
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