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1、凉粉煮7-8分钟。
2、熬凉粉以7-8分钟最为合适,时间过长,凉粉会发硬,影响口感。凉粉的种类有很多,有豌豆凉粉、绿豆凉粉等。不知道怎么判断时间的时候,可以看看凉粉熬煮的状态。用小火熬煮凉粉的时候,要用勺子不断搅拌,直到搅拌至凉粉即将凝固即可。
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