1、南瓜洗净去皮。
2、切开,把籽挖出来。
3、用勺子把瓤刮干净。
4、用刨子刨丝。
5、倒到竹器上。
6、用筷子摆开晒,晒一周左右即可收起密封了。
7、晒干的南瓜丝,做榨广椒、炒腊肉都好吃。
8、南瓜是我们常吃的一种蔬菜,南瓜的营养价值比较高,平时可以吃新鲜的南瓜,也可以把南瓜晒成干,也具有不错的营养价值,它的做法也是比较多的,比如说可以用南瓜干闷牛杂,不但味道鲜美,也有很好的调养身体的作用,在预防便秘,提高免疫力也能发挥一定的效果。
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