1、鲜牛奶通常可以用微波炉加热。
2、注意不要让牛奶煮沸太久,否则牛奶中的蛋白质会凝固成难以消化的胶体,不利于吸收。因此,牛奶的加热温度不宜过高。当加热到100℃时,牛奶的色、香、味降低,营养价值也降低。牛奶是最古老的天然饮料之一,被称为白色血液。牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
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