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1、黄豆炖二十分钟至五十分钟能熟。
2、煮黄豆的时间，跟黄豆的质地有关，黄豆浸泡后再煮，需要煮二十分钟左右；黄豆清洗后直接煮，需要煮四十分钟至五十分钟。
3、煮黄豆时，最好将黄豆提前浸泡，煮出来的黄豆口感会更好。黄豆可以单独煮，也可以添加猪蹄等食材一起煮，口感会更加丰富。
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