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1、准备好青蒜段,芹菜段,蒜片,姜片。
2、羊肉卷焯水,丢几片姜去腥。
3、捞起控水备用。
4、油热下姜蒜爆香,此时小火。
5、倒入芹菜和青蒜翻炒。
6、倒入羊肉卷,加一小勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺孜然粉,一勺芝麻,调中火翻炒均匀。
7、出锅,开饭。
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