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1、原料：豆角米、辣椒、盐、蚝油、鸡精。
2、豆角米清洗干净。青红椒切圈。
3、锅中放油烧热，放入青红椒煸香。
4、放入豆角米翻炒至变色。
5、放入半勺蚝油翻炒。放入半碗水煮两到三分钟。
6、放入盐调味。
7、放入鸡精翻炒均匀，关火。
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