1、台湾顶雾茶春季喝好。
2、春茶之所以最佳,是因为经历一冬的休眠期,使得茶树体内积累了丰富的营养;且舂季的温暖气候与充沛雨量也利于茶树氮代谢的进行,使得氨基酸、茶氨酸、芳香物质等含量较高,而影响乌龙茶香味的酯型儿茶素、花青素等成分则相对较低。所以春季乌龙茶香气清高远扬、滋味浓厚甘爽,品质最佳。
3、闽南茶区,气候温和,雨量充沛,茶树生长周期长,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期,春茶在谷雨前后,夏茶在夏至前后,暑茶在立秋前后,秋茶在秋分前后,冬片在霜降后。各茶季的采摘间隔期为40-50天,在具体掌握上,应做到“开头适当早,中间网刚好,后期不粗老”。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/q25b3sp1.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。