1、把水倒入和面桶里，再把糖加进去，加入玉米油。
2、加入少许过筛小苏打面粉，把面揉好后，用保鲜膜包住，松弛15-20分钟。
3、松弛好的面团，用擀面杖擀成一个大的皮，把擀好的面皮用擀面杖卷起，用刀在中间刨开，再一次把面皮刨开切成大小适宜的块，对折起来用刀在对折处切一个小口。
4、展开对折的面皮，有一段从切口处翻过来。锅里放油，油温不要太高，炸至金黄捞出控油。
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