1、食材：姜、葱、五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽。
2、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。
3、开水入五花肉，大火煮开10分钟，撇去浮沫捞出。
4、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮、姜丝。
5、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。
6、盖盖，按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。
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