可以。因为黄瓜是一种富含营养而且比较好吸收的食物，黄瓜当中的热量含量非常少，非常适合正在减脂期的人当做晚餐来吃，但是并不建议只吃黄瓜，可以搭配上一些其他的蔬菜一起吃。
01、因为黄瓜是属于寒性的蔬菜，如果本身的肠胃能力就比较弱的话，那么吃了黄瓜之后是容易造成腹泻的，另外黄瓜生吃的话是凉凉的，所以如果是冬天吃并不适合。
02、偶尔吃一顿黄瓜当做晚餐也没有什么坏处，但是并不建议每天都吃，如果坚持期不想要摄入太多热量的话，可以用黄瓜搭配上胡萝卜或者是搭配上一些豆腐一起吃。
03、当然，最好的方式还是多吃一些其他的蔬菜，这样系里面的营养元素不平衡，另外也需要注意的是最好吃一些做熟的蔬菜，这样对人体更加有益。
04、其实在减脂期想要降低热量摄入的话，有很多水果和食物都是可以吃的，比如说可以吃一些燕麦或者荞麦面，这两种食物的热量低，而且饱腹感比较强。
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