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1、材料：黄豆300克、水、猪肉100克、生抽、蚝油、盐、葱。
2、黄豆提前浸泡半天，然后国加适量水放电压力锅压40分钟，排气后，黄豆滤去水，自来水冲洗一下。
3、锅里下油，将肉煸炒，然后加生抽、耗油将肉炒上色，最后倒下黄豆炒下，出锅前撒盐、撒葱即可。
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