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1、把青豆放入开水中烫一遍，将青豆打捞起来，用冷水冲凉再放到冷冻柜中存放，可使青豆很长时间不变质。把青豆装入保鲜膜内，浸泡在冰水中，能够延长青豆保质期。
2、将青豆放在阴凉通风或者遮阳的地方，也可以延长青豆保质期。
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